工业硫磺熏制枸杞【 * 】工业硫磺熏制枸杞有毒吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于工业硫磺熏制枸杞的问题，于是小编就整理了5个相关介绍工业硫磺熏制枸杞的解答，让我们一起看看吧。

硫磺熏过的枸杞子要怎么样处理才能泡水喝？

抓一把枸杞，用双手捂一会儿，放到鼻子底下闻一闻，有刺激的呛味。货品尝下有苦、涩、酸味就可以肯定被硫磺熏过。且用水泡后汤色不变色时硫磺熏过的，真正的枸杞应该是汤色变橘红！中国的枸杞唯宁夏中宁枸杞最为有名！

硫磺熏过的枸杞泡水什么味？

1、颜色黄色用硫磺熏制过的枸杞为黄色，正常的枸杞以暗红色居多，也不会很均匀，而染过颜色的枸杞则为好看的艳红色。拿起枸杞看看果脐，正常枸杞的果脐为白色，染过色的枸杞是红色。

2、摸起来黏手加工过的枸杞摸起来有些黏手，而且掉色严重。 将枸杞抓一把在手中，正常且优质的枸杞干燥度好，每粒都是独立分开的，不会黏在一起，根据天气变化有些枸杞会有些软，但不会特别软。

3、味道刺鼻抓一把枸杞在手中捂一会儿，或放到塑料袋中密封一会儿，用鼻子闻一下，如果有刺激性的气味，很可能是用硫磺熏制过的。

4、食用味道酸、涩、苦把枸杞直接放到嘴里嚼碎，被硫磺熏制过的枸杞，味道呈现酸、涩、苦味，宁夏枸杞甘甜，吃完后有一丝微苦，青海枸杞比宁夏枸杞口感更甜。被白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味。

5、泡水清澈透明将枸杞扔几颗到温水中，硫磺熏制过的枸杞仍然是清澈透明，优质的枸杞不易下沉，泡出来的颜色为淡黄色或者橘红色，染过色的枸杞泡水后呈红色。扩展资料食用枸杞的禁忌：1、枸杞不能和太多的茶性温热补品一起服用，常见的就有绿茶、大枣、桂圆以及红参，否则对于身体健康并没有好处。2、在烹饪枸杞子的时候，应该在起锅之前加入枸杞子，这样不仅味道更好，同时还能够有效的避免大量的营养物质流失，枸杞子较适合做泡菜以及凉菜。3、在使用枸杞子的时候，清洗的时间也不能够太长，否则也会导致营养成分的流失。正确的清洗方式应该是将枸杞放入温水之中稍微清洗一下，然后沥干水分使用。4、在感冒的时候或者是身体出现炎症以及拉肚子的时候不能食用枸杞。除此之外，一些患有高血压或者是性格比较急躁的人群以及日常生活中所说的满面红光的人要少吃枸杞，避免出现太补的情况。参考资料来源：人民网-五招挑出好枸杞是否用硫磺熏过这样查出来参考资料来源：人民网-枸杞能养生也不要乱用 枸杞的食用禁忌有哪些

河西女子枸杞子质量怎么样用硫磺薰过吗？

质量不错，没用过硫磺熏过

1、颜色黄色

用硫磺熏制过的枸杞为黄色，正常的枸杞以暗红色居多，也不会很均匀，而染过颜色的枸杞则为好看的艳红色。拿起枸杞看看果脐，正常枸杞的果脐为白色，染过色的枸杞是红色。

2、摸起来黏手

加工过的枸杞摸起来有些黏手，而且掉色严重。 将枸杞抓一把在手中，正常且优质的枸杞干燥度好，每粒都是独立分开的，不会黏在一起，根据天气变化有些枸杞会有些软，但不会特别软。 

3、味道刺鼻

抓一把枸杞在手中捂一会儿，或放到塑料袋中密封一会儿，用鼻子闻一下，如果有刺激性的气味，很可能是用硫磺熏制过的。  

4、食用味道酸、涩、苦

把枸杞直接放到嘴里嚼碎，被硫磺熏制过的枸杞，味道呈现酸、涩、苦味，宁夏枸杞甘甜，吃完后有一丝微苦，青海枸杞比宁夏枸杞口感更甜。被白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味。

5、泡水清澈透明

将枸杞扔几颗到温水中，硫磺熏制过的枸杞仍然是清澈透明，优质的枸杞不易下沉，泡出来的颜色为淡黄色或者橘红色，染过色的枸杞泡水后呈红色。

河西女子枸杞子质量很好，而且不需要用硫磺薰过。
1.河西女子枸杞子产自甘肃河西走廊一带，气候条件适宜，土壤肥沃，种植技术熟练，因此质量上乘。
2.硫磺是一种化学药剂，用于熏蒸枸杞子等是一个劣质的处理方法，可能会影响枸杞子的口感和品质。
因此，好的河西女子枸杞子应该是可以在不使用硫磺的情况下生产，并且这样可以保证它们的安全和健康。
3.河西女子枸杞子营养丰富，具有多种益处，如增加免疫力和改善视力等，所以它们不仅品质好，而且也具有很高的营养价值。

枸杞粘在一起是不是硫磺熏过？

不一定。因为枸杞含糖量较高，遇到合适的温度、环境就氧化，一且氧化就软了，糖分就释放出了，互相就粘在一起了，无论是否硫磺熏过都会出现这种情况，判断是否熏过要用其它方法。

潮湿的枸杞怎么晒干？

一、枸杞潮湿的处理方法

1、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。

2、冷藏法：把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里，温度保持在0-4℃之间。这里天气网特别提醒，枸杞有个特别的性格，是喜热不怕冷。

3、酒精保管法：潮湿的枸杞容易招惹虫子发生霉变，因此，可以在枸杞的表面喷洒一些高度数的白酒，最好是喷洒一些纯酒精。随后在用塑料袋装好并封口。这个方法还可以让枸杞看起来色泽更加鲜艳。

4、烘烤法：把潮湿的枸杞摊开，放到干净的纸张上。在做饭的时候就可以放置到炉灶旁。平时要放到阴凉通风的地方。

5、晒干法：把潮湿的枸杞摊晾在竹席上，放在太阳下晒干。再装入袋中，扎紧袋口，放置在阴凉通风的地方保存。

二、枸杞优劣辨别

1、从颜色上辨别

枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。

特别是染色的枸杞整个都是红色，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。

2、从形状上辨别

枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。

3、从气味上辨别

对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

4、从口味上辨别

宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

到此，以上就是小编对于工业硫磺熏制枸杞的问题就介绍到这了，希望介绍关于工业硫磺熏制枸杞的5点解答对大家有用。